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第一百七十四章歸來

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“娘,”二花將院子門關上,走回了堂屋,很不高興的看了肖大娘一眼:“你這樣濫好心的給舅舅拿東西回去,指不定下回他就要帶著那群表兄表弟表姐表妹過來咱們家吃吃喝喝的了。”

彥瑩拿著笤帚正在掃地,聽著二花這樣一說,不由得“撲哧”一笑,二花這樣說著,她好像就見到一大群蝗蟲正在朝肖家村飛撲過來,落到那些樹葉上頭,嘁嘁喳喳的吃個不停。

“三花,你莫要笑,你難道就忘了那時候去姥姥家,那些表兄表弟們的吃相?”二花撇了撇嘴:“娘,你真的別濫好心的把人家都勾了過來。”一想著她那不通情理的姥姥,二花就有些氣悶,坐到了椅子上邊,一言不發。

“二姐,沒事沒事,下回要是大舅真帶了那麽一大群人過來,咱們就煮十來碗青菜給他們吃,咱家旁的東西沒有,青菜還是挺多的。”

二花聽著彥瑩這般說,高興得跳了起來:“沒錯沒錯,就是這樣!”

肖大娘哭笑不得的看著兩個女兒,也不知道該怎麽說她們才好,畢竟那是自己娘家,對他們總得要客氣些。現在家裏不比以前,也積攢了些銀子,娘家人大老遠的過來,總得好飯好菜的招待著。

“三花,我去後山那邊轉轉,”二花勻了勻氣息站了起來:“你也享了半天福,還不趕緊去田裏地裏瞅瞅!”

彥瑩嘻嘻一笑:“我還要和方嫂調那烤鴨的配料哩,你帶著四花去打板栗吧。”鴨蛋孵出的小鴨子經過幾個月,已經成了肥肥的鴨子,現在是十月中旬,再過一兩個月,正是年關采買貨物的大好時節,她要趕在年關之前將烤鴨研制出來,與那臘制品一道上架,趁著年關大大的撈一把。

“你還要調配料?”二花有些驚詫:“就連如意酒樓那邊捎信過來都說賣得好吶。”三花做出來的東西真是美味,二花吧嗒了下嘴巴。

彥瑩做烤鴨時開始請了家裏人幫著她嘗味道,結果肖老大一家不管她做出什麽味道來的,都只說好吃,弄得彥瑩很是沮喪。她想來想去,肖老大一家素日裏沒吃過什麽好吃的,只要是自己做出來的,他們自然都會說好吃,還得請那些嘴刁的來嘗才行。

想到這裏,彥瑩去找了李老爺,試著將她的烤鴨放到如意酒樓去做菜,想來試試食客們的反應,看他們覺得更喜歡什麽樣的口味。送去如意酒樓已經有五日了,李老爺昨日派人過來說,食客們都說不錯,送過去的烤鴨全部賣光了,看還有沒有現貨供應。

肖老大一家聽了都很高興,可彥瑩卻有些悶悶不樂,她也方嫂做出來的烤鴨不是味道不好,可她總是覺得這烤鴨裏頭少了個什麽味道,偏偏又尋不出來,實在有些難受,撓心撓肺的想尋出來,可卻依舊沒找出那配料來。

畢竟豫州城的調料店裏賣的東西實在少,沒法子弄出更好的配料來,彥瑩心裏頭想著,就等著簡亦非給自己送香料過來了——可他怎麽偏偏就是不來!

見著二花邁著大步走了出去,彥瑩有幾分煩躁,將插在頭發上的簪子用力一拉,烏黑的頭發就灑落在了肩膀上邊,肖大娘抱著七花正準備去後邊屋子看大花,見著彥瑩扯簪子,也吃了一驚:“三花,這簪子要簪一天整的吧,現在就拔掉作甚?”

彥瑩甩了甩頭發:“阿娘,我怕它掉下來呢。”

母女兩人正說著話,就聽外邊有腳步聲,才這樣一轉頭,就見著了站在門邊的簡亦非。

毫無預防的,他就站在了那裏,一身的灰塵撲撲,有一綹頭發從簪子裏掉了出來,掛在耳邊,隨著風飄來蕩去。

彥瑩望著他,忽然間不知道該說什麽好,原先似乎有一大堆話,見到簡亦非倒不知道該說什麽才好了。肖大娘見著兩人這樣楞楞的望著對話,不禁有些著急,三花咋能這樣吶,好不容易簡亦非來了,她卻一句話也不說了。

抱著七花走到簡亦非面前,肖大娘朝他笑了笑:“簡公子,來得晚了些,有沒有吃午飯?我給你去熱熱。”

簡亦非見著肖大娘來詢問他,有些不好意思,低著頭站在那裏道:“本來要早些出發的,後來因著去給三花找那調味的香料,耽擱了些時間,只不過還算在這一日裏趕到了。”

肖大娘樂呵呵道:“人來了就好,心意到場就行。”回頭看了看彥瑩,卻見她已經從側門走了出去,不由得有勁緊張,簡公子來了就是好事,三花可不能拿喬做致的,莫要把人家給嚇跑了喲。

簡亦非見著三花不搭理他,直接走了出去,心中緊張,趕忙追了上去:“三花,我知道我來晚了可……”

彥瑩繞了個彎就往院子門口走,回頭朝他笑了笑:“怎麽了怎麽了?我著急要香料呢,你偏偏站在門口一句話都不說,瞧著你那傻樣,我都覺得有些著急!”

簡亦非摸了摸腦袋,有些不好意思:“三花,原來你沒生氣。”

“我有啥氣好生呀?你從京城過來,風塵仆仆的,我還要矯情怪你沒趕上午飯?”彥瑩笑了笑,探頭一看,就見簡亦非的馬背上掛著臉個大袋子,鼓鼓囊囊的,那匹馬垂頭喪氣到站在院子門口,鬃毛都粘在一處,一綹一綹的。

“你幹嘛帶這麽多來了?看你的馬都被壓得快走不動了!”彥瑩趕著走過去,將一個袋子卸了下來,馬兒覺得自己背上輕松了,噅噅的叫了兩聲,拿了蹄子刨了刨地,腦袋親昵的蹭了蹭彥瑩的胳膊,似乎在表示感謝。

簡亦非將那個袋子也拎了下來,拖著兩袋東西就往裏邊走:“我也不知道哪些你要,選著每樣都買了些過來。”

拖著袋子進了雜屋,那裏邊砌了個竈,方嫂正在旁邊忙碌著,見了簡亦非,趕緊打招呼:“簡公子過來了。”方嫂心中有些犯嘀咕,不是說豫王世子喜歡肖姑娘的,怎麽及笄這日他不來倒是他師父來了?難道是他不能出來,拜托他師父替他送禮過來的?方嫂暗地裏瞅了瞅簡亦非,只見他圍著彥瑩轉來轉去,獻寶一樣將那袋子裏的東西一樣樣拿出來,瞧著那眼神好像能生出火來一樣。

“三花,你瞧瞧這個,那鋪子裏的老板說這個很少見,要的價格也高,只不過我想著反正都給你買些回來。”簡亦非拿起一包東西送到了彥瑩面前:“你瞅瞅。”

彥瑩打開那個袋子,就看到裏邊有小粒小粒的東西,就像前世見過的花椒一樣,可那氣味卻不似花椒,放到鼻子下聞了聞,一種說不出的香味慢慢的鉆進了她的鼻孔,似乎帶些辣味,可又被隱藏在那芳香之下,實在說不出的舒服。

“這個叫做眾香子。”簡亦非拿出一張紙來:“老板很好,每個袋子裏頭都給我寫清楚了是什麽東西,你瞧瞧。”

彥瑩聽了心中一動,原來這就是眾香子!前世聽到過有人提起過這個,說是放到鹵、燒、煨之類的菜裏頭,最是功效好,香中透甜,那些菜吃起來相當可口。她低頭看了看,簡亦非帶回了約莫三十種,除了常見的八角五香桂皮茴香,還有豆蔻、丁香、花椒、胡椒、麻椒、葛縷子、百裏香等等,彥瑩拿著那些看了看,心中十分高興,那老板人真是好,都還給她註明了是什麽東西。

雖然騙二花說自己腦袋裏有一本老神仙送的寶書,可彥瑩卻不敢托大,她在豫州的書肆裏淘了不少關於烹飪方面的書,菜譜並不是主要,她要研究的主要是配料的比重以及每一種香辛料和配料獨有的功效。

香辛料分好幾個系列,並不是香辛料都能一股腦全部放進去,必須要搭配好比重以及註意全面的口感,比方說辣椒、花椒、香椒這些,就屬於熱感與辛辣感的調料,而茴香桂皮八角之類幾側重與芳香類了,還有一些就只有香氣不調味道的,例如百裏香,這裏頭可是有不少講究的。

彥瑩已經將那書看得滾瓜爛熟,也不用臨時抱佛腳去看看哪些配料好用,她挑出幾種來搭配好,向方嫂笑了笑:“咱們今日試試這些。”

方嫂點了點頭,開始切制研墨那些香料,簡亦非站在一旁,鼻子裏癢癢的,一個噴嚏,就將方嫂剛剛弄好的那些香料全部吹到了地上。他有些不好意思的望了望彥瑩:“三花,我又幫倒忙了,我出去。”

剛剛說完這話,他的肚子裏頭“咕嚕”響了一聲,彥瑩瞅了瞅他:“簡亦非,你給我說老實話,是不是還沒吃午飯?”

簡亦非老老實實點了點頭:“我本來想著熬到晚上再吃,可你這烤鴨爐子門一打開,我聞著那香味,就覺得肚子裏頭太空了。”

彥瑩笑著從烤鴨爐子裏挑出一只肥肥的烤鴨來:“走,我切了片給你吃去。”

“好好好。”簡亦非眉開眼笑跟了出去,臉上的神色,和那等著吃肉骨頭的富貴旺財沒兩樣。

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